Herkunftsort: Java
Quelle: Meine Oma
Es gibt mehrere Variante für indonesische Currygerichte, jede ist einzigartig!! Dieses Curry ist auch als "Gulai" bekannt, habe ich von meiner Oma bekommen und ich würde sagen, dass dieses Rezept als leichtes Curry gilt ;-). Wieso? Das komplette Curry enthält normalerweise noch mehrere Curryzutaten wie Zimt, Nelken und Koriander. Wenn Sie zwar Curry-Liebhaber sind, aber keinen stark aromatischen Geruch von o.g. Gewürz mögen, dann sollten Sie diese gehaltvolle Variante der indonesischen Currygerichte probieren ;-). Wenn sie mögen können Sie anstatt Fisch auch anderes Fleisch, z.B. Hähnchen verwenden.
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